Autorka opisuje regionalne słownictwo kulinarne, wyekscerpowane ze wszystkich roczników tygodnika kowieńskiego "Strzecha Rodzinna" i jego kontynuatora "Chata Rodzinna". Materiał językowy został zaprezentowany w postaci alfabetycznego słowniczka i podzielony na: słownictwo przestarzałe, wschodniosłowianizmy, rusycyzmy, białorutenizmy, lituanizmy, ukrainizmy, regionalizmy frekwencyjne i germanizmy. Największą liczbę wyrazów stanowią leksemy należące do starszego słownictwa ogólnopolskiego, mniej liczną grupą są wyrazy o proweniencji wschodniosłowiańskiej. Poświadczone są także nieliczne zapożyczenia z języków: rosyjskiego, ukraińskiego, białoruskiego, litewskiego; zanotowano również jeden regionalizm frekwencyjny i jeden germanizm. (PK)
