Analiza historyczno-etymologiczna grupy leksykalnej jednowyrazowych nazw mięsa i potraw, funkcjonujących we współczesnym języku rosyjskim. Jest to grupa zróżnicowana genetycznie, w której można znaleźć leksemy pochodzenia prasłowiańskiego, nazwy rosyjskie oraz zapożyczenia z różnych okresów historycznych i różnych języków. (MP)