iSybislaw service uses cookies. Staying on this page, you agree to the use of cookies. Agree

iSybislaw

Institute of Slavic Studies - Polish Academy of Sciences

Username: Password:
Polski English Русский

Article

[Add to basket]

Title: O zwyczajach kulinarnych na Litwie w XIX wieku i północnokresowych nazwach potraw na podstawie "Kucharki litewskiej"
Author/editor: Elżbieta Koniusz
Published in: Acta Baltico-Slavica [Show]
Journal issue: 2005 29
Pages: 105-123
Note: Streszcz.: eng
Languages: pol
Abstract: Autorka omawia nazwy potraw zawartych w "Kucharce litewskiej" W. z Żółtowskich Zawadzkiej i analizuje ich etymologię. Przedstawia informacje o autorce książki kucharskiej oraz o samym dziele. Dla każdego z omawianych leksemów, oznaczających rodzaj potrawy, podaje definicję, sposób przyrządzania, a także wskazuje na jego występowanie w słownikach oraz prawdopodobną etymologię. (MF)
Author headings:
au. Koniusz, Elżbieta [Show]
Keywords: etymologia 1 (pochodzenie wyrazu), historia języka, język polski, "Kucharka litewska", Litwa, nazwy kulinarne, polszczyzna północnokresowa, zapożyczenie 2 (rezultat)
Tags:
Classification:
8.2.2. Polish. History of language [Show]
1.3. General part. Regional problems [Show]
Personal subject heading:
Zawadzka, Wincentyna [Show]